Chambres
C'est à Cabriès, au coeur de ce charmant village à cinq minutes d'Aix en Provence, que la famille Bourrelly régale depuis quatre générations, gourmands et gastronomes.
Des arbres centenaires, des fleurs, des terrasses, l'auberge a préservé charme et caractère, Les hôtes apprécient un accueil fait de gentillesse, simplicité et discrétion.
Chambres et suites sont très agréables, une "Provence touch" inévitable mais sans excès. Tout est réuni pour un séjour de découvertes, Aix en Provence, le Luberon, les Alpilles, Marseille, Cassis, une gare TGV à 10 mns, l'aeroport Marseille-Provence à 15 mns Bon séjour ...
Restaurant
Marseillais et Aixois l'ont consacré depuis longtemps comme l'une des meilleures tables de la région. Quatre générations que les Bourrelly s'y succèdent, et Roger, transmettra un jour le témoin à Thomas Ottaviani son petit neveu, qui forge sa culture de futur Chef dans les palaces internationaux.
Lapin à la royale agnolis au céleri, foie gras authentiquement "maison". Fraîcheur, qualité, la carte se construit autour du produit, Christope Plando, formé en son temps devant ces mêmes fourneaux revient à ses premières amours après un périple prestigieux. Salle à manger de caractère, cheminée grandiose et terrasse rafraîchissante sous les platanes centenaires.