Quand la gastronomie corse rencontre la gastronomie créole... Un petit goût d?Antilles en Corse, voilà qui nous change! Ancien marin tombé amoureux des îles exotiques, Antoine,le sympathique et corpulent patron, a choisi de monter une table moitié corse moitié créole : accras de morue, boudins noirs antillais, colombo de poulet (sept épices) et un ti-punch pour compléter le tout. En hiver, vous pouvez savourer son agneau de lait rôti, son gigotin d?agneau, la soupe corse. chez Marie
route de la pinède
20260 Calvi |