Domaine Des Etangs Les Tournelles

L'arrivée sur le domaine est un plaisir pour les yeux. C'est d'abord une impression. Puis une perspective qui se dévoile par fragments. Le château apparaît flanqué de ses tours fortifiées dans toute sa splendeur. Il a été récemment restauré. Il abritera les futures suites du domaine. Les dépendances toutes proches, en pierres sèches, abritent le restaurant "les Tournelles" et les salons privés à la disposition des convives ou des hôtes des 24 chambres. Sept superbes hameaux, disséminés sur la propriété, ont été convertis en Hôtels particuliers faisant la part belle à la lumière et à l'espace.

L'Hôstellerie
Derrière des façades de pierre aux allures de grange ou d'habitation familiale se cache une nouvelle forme d'hôtellerie haut de gamme. Pas de dorure ou de grands lustres. Le luxe est ailleurs, dans l'espace, la sérénité et cette sensation de liberté absolue. Les différentes catégories de chambre sont réparties dans 7 hôtels particuliers aux matériaux régionaux nobles comportant chacun un, deux, trois, ou cinq chambres avec de superbes vues sur les étangs et la forêt du Domaine, ou sur la campagne. Ceux-ci disposent de places de parking, de terrasses et d'un lobby exclusif. La distance entre les hameaux est de 1 Km à 3 Km et se parcourt sur les routes privées du Domaine avec votre véhicule.

Le Restaurant
La table du restaurant "Les Tournelles" participe à la même qualité de prestations. La carte marie saveurs atlantiques et produits du terroir charentais. Tradition et interprétation sont les bases de la créativité du chef qui renouvelle fréquemment sa carte.

Région voisine, le bordelais est à l'honneur : découvertes ou coup de cœur du moment, les vins peuvent également être servis en carafe ou au verre. Vous apprécierez bien sûr le traditionnel pineau charentais, dont nous avons su trouver pour vous les meilleurs crus. Autre ambassadeur de nos terroirs, le cognac se déguste au salon. Issu de grandes maisons ou de petites propriétés sélectionnées, vous l'aimerez jeune et fruité ou plutôt ancien et boisé. Pour accompagner un hors d'âge au coin du feu, vous goûterez la satisfaction de pouvoir disposer de notre cave à cigares. En été, le restaurant se déplace en terrasse dans une atmosphère paisible et sans artifice, à la seule lumière des multiples photophores disposés sur les tables en teck. Le château offre sa façade et ses tours fortifiées comme décor. En hiver, les immenses cheminées allumées donnent aux salons d'accueil et au restaurant cette atmosphère unique des lieux où l'on se sent attendu.

Le petit déjeuner peut se prendre en chambre, dans les salons ou au restaurant selon les occasions et les envies. Viennoiseries, jus de fruits frais et confitures régionales sont autant d'attentions pour débuter agréablement votre journée.

Domaine des Étangs
16310 Massignac