Hotel** Restaurant Des Digues
L'hôtel restaurant Des Digues est une enseigne existant depuis plus de 2 siècles. A l'origine estaminet avec une forge, il est devenu un relais de poste puis un bon hôtel restaurant après la seconde guerre mondiale. Aujourd'hui c'est un hôtel restaurant avec pour caractéristique une balance à bascule extérieure avec droit d'usage communal vieille du XIXème siècle, l'appareil de mesure de la bascule existe toujours dans la salle principale du restaurant. Le nom de l'établissement "Les Digues" vient de sa présence en bordure de la rivière "La Selle " (rivière de première catégorie, poissonneuse en truites) et qui possède à cet endroit deux digues de régulation.
L'établissement est situé en pleine ville cité natale de l'artiste peintre Henri Matisse, il est à 100 mètres du musée Matisse de renommée internationale. Le restaurant est classé restaurant de tourisme et est membre des Guide des Restaurateurs de France. On peut y déguster : la tarte du pays de Matisse, le gratinée de champignons au Maroilles, la carbonnade flamande maison, la tartiflette avesnoise, l'andouillette de Cambrai... Enfin, pour votre bien être et votre confort, les patrons apportent une touche finale à la décoration de leur établissement Hotel** Restaurant Des Digues
13 - 15 rue Charles Seydoux
59360 Le Cateau Cambresis |