Les chambres
Côté lac ou forêt, chacune des 24 chambres est un havre de paix où l'on vit en osmose avec la nature. Ambiance zen en discrète connivence avec le monde moderne : air conditionné, TV satellite, piscine intérieure, parking privé avec télésurveillance, salle de conférences, salle de banquets, bar-salon panoramique. Hôtel de charme 3 étoiles - Restaurant Gastronomique en Aquitaine dans les Landes entre Dax et Pau
La cuisine d'Annie
La cuisine raffinée et originale d'Annie Demen respire le terroir, réinvente les saisons... tradition et imagination. A fleur d'eau et sur l'eau notre salle de restaurant confortable et lumineuse offre un panorama exceptionnel sur la nature environnante.
Annie Demen
« J'apporte les mêmes soins pour un repas de groupe même important, que pour un repas individuel à la carte. J'utilise les mêmes produits de qualité et je précise que tout, des amuse-bouches aux mignardises en passant par le pain, tout est strictement fabriqué dans mes cuisines, avec toujours le même souci de ne rien négliger pour satisfaire les plus gourmets. »
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