Menu du terroir

Les Entrées

Soupe Corse de " Madame Anziani mère "
Aux haricots bastiais

Cannelloni au Brocciu et aux blettes

6 Huîtres de l'étang de Diana
Vin rouge à l'échalote

Salade de beignets de fromage frais

Assortiment de charcuterie de San Martino

Les Plats

Sauté de Veau Corse aux champignons
Tagliatelles

Filet Mignon de Porc grillé
Frites à l'ancienne, sauce au miel

Brochettes d'Espadon et de Thon grillé
Taboulé aux petits légumes

Calamars farcis à la ratatouille

Risotto

Les Désserts

Assortiments de fromages corses
Et confiture de figue artisanale

Duo de desserts traditionnels
(Pastizzu et Fiadone)

Parfait glacé aux clémentines confîtes

Assortiment glacé du terroir
Glaces brocciu, myrte, châtaignes et cédrat

Revisité par : Ric - 9/4/08 - id2sorties - Tous droits réservés.