 Sa raison d'être
C?est avant tout un témoignage unique de la métamorphose qu?a connu le monde rural en un peu moins de deux siècles. La production laitière est passée du domaine artisanal à une véritable industrie de pointe, fleuron de l?industrie française. La visite de ce lieu est progressive et le cheminement permet aux visiteurs de tout savoir sur l?évolution du monde laitier. Guidés pendant plus de deux heures dans un univers de beauté et de lumière, vous comprendrez pourquoi la France est le pays du fromage. Vous découvrirez la passion de ces hommes et femmes amoureux de leur métier de fromager. Vous rencontrerez les outils utilisés par les mains habiles et un savoir-faire jalousement préservé, unique au monde.
Organisation de la visite
Sur plus de 5000 m², ce centre scientifique et technique invite à voyager au c?ur de la tradition laitière. Trois guides professionnels et multilingues vous accompagneront pendant toute la visite qui dure 2h30. Lactopôle André Besnier
10-20, rue Adolphe Beck
53000 LAVAL |