Le Canard sur le toit

Et si l'on s'évadait dans un lieu tout proche et pourtant si éloigné…
Loin de la ville et de tout ce qu'elle compte d'étouffant et de terriblement quotidien.
A quelques kilomètres de la Ville Rose, à trois pas de l'Aéroport, voici le Restaurant gastronomique logé dans une demeure du XVIII° siècle dont la façade faite de briques et baignée de soleil s'orne de fenêtres blanches et de feuillages verts.
Tout à coté, séparé par la Piscine, le nouvel Hôtel 3 étoiles vient d'ouvrir ses portes.
Ici, vous êtes attendus !

Hotel

Idéalement situé à 10 mn de l'Aéroport de Toulouse-Blagnac et du Centre ville de Toulouse par les voies rapides, le tout nouvel Hôtel du Canard sur le Toit vous accueille dans le cadre préservé de son parc.
Passé le vaste parking éclairé, vous laisserez votre véhicule ou votre taxi sous le grand porche couvert, le temps de vous rendre à la réception ou de décharger vos bagages à l'abri des intempéries.
La réception vous accueillera 24 heures sur 24 et 365 jours par an.
L'Hôtel est distribué en un rez-de-chaussée et un étage accessible par un large escalier et un ascenseur.

restaurant

Dès l'arrivée sur le vaste parking, vous ressentirez l'esprit qui anime cette maison. Le corps de bâtiment central est composé de sept salons calmes et discrets, permettant d'accueillir chacun des groupes allant de huit à quarante personnes.
Un vaste jardin d'hiver, vitré sur toute la façade et regorgeant de plantes d'orangerie, peut recevoir jusqu'à cent trente couverts.
La salle des lustres, véritable terrasse à l'italienne vitrée sur trois de ses côtés, accueille les mariages, séminaires et cérémonies de toute nature, jusqu'à plus de deux cents invités.
Tous nos salons sont climatisés.

cuisine

A toute heure, une table vous attend. Le restaurant est ouvert tous les jours, fermé seulement le dimanche soir.
L'assiette est née du terroir gascon, si proche, si riche et si varié. Le chef de cuisine Gérard Galinier est très attentif au choix de ses produits et de ses fournisseurs. Il sait réaliser, jour après jour, des plats savoureux, toujours inventifs et renouvelés.
Toutes nos préparations sont faites dans nos cuisines, tous nos plats sont élaborés principalement à partir de produits frais, entièrement préparés sur place et cuits sur le moment, les foies gras sont faits maison, les poissons fumés aussi …
La cave, très sensible aux valeurs régionales comme aux grandes étiquettes du Bordelais et de la Bourgogne, saura vous accompagner dans vos choix et épouser vos compositions gastronomiques les plus diverses.