Le Don Camillo Créations

Bienvenue sur le Don Camillo Créations
Situé entre le cours Saleya, le Château de Nice et la promenade des Anglais, le DON CAMILLO CREATIONS vous fera découvrir une nouvelle facette de la gastronomie Méditerranéenne . La salle au cadre contemporain vous accueille confortablement dans des expositions éphémères  d'art moderne, quand à l'assiette vous vous laisserez séduire par un voyage culinaire sortant des sentiers battus : produits du marché, tradition niçoise et grande inventivité. Que vous soyez résident ou de passage, ne manquez pas cette nouvelle adresse qui, à vrai dire, n'en est pas une, mais qui par un  changement radical depuis sa reprise par Marc LAVILLE a fait de cette maison ancienne à la réputation reconnue un restaurant d'un genre nouveau à NICE.

Le restaurant
Le DON CAMILLO, comme son nom l'indique, fut créé, il y a bien longtemps par un Italien, dont les spécialités italiennes de qualité donnent rapidement à cette maison une renommée qu'elle ne perdra plus au fil des ans.
En 1993  , Franck CERUTTI reprend ce restaurant et en fait un haut lieu de la gastronomie niçoise. Comme tout bon chef qui se respecte, quelques années plus tard son ambition le pousse en des endroits plus prestigieux. Il cède donc le DON CAMILLO à Stéphane VIANO qui élabore une cuisine aux attaches niçoises bien marquées et change complètement le décor de la salle en la modernisant pour en faire  un endroit plus convivial. Enfin, en février 2006, Marc LAVILLE, épaulé en cuisine par Christophe LOUCHE et en salle par son épouse Hélène et son frère Fabrice, se lance dans une nouvelle aventure en renouvelant la qualité culinaire  et l'accueil de cette vielle maison niçoise afin de lui donner un sérieux coup de jeune.

Le Don Camillo Créations
5 rue des Ponchettes
06300 Nice