 Situé au c?ur d'Ardes, Le Mercoeur a toujours eu vocation de régaleur de papilles. Le restaurant renait aujourd'hui, après une rénovation complète de 8 mois. Vous pénétrez maintenant dans un établissement aux normes les plus récentes d'hygiène et de qualité, fondues dans une ambiance intemporelle qui demeure chaleureuse et cosy. Loin d'un nouveau concept, c'est un retour à la simplicité des tables d'antan, la convivialité d'un bon repas sans se ruiner? Ici pas de "nouvelle cuisine", les assiettes sont bien remplies et reviennent toujours vides pour le plus grand plaisir du chef !
Civet, daube, paleron?ces mots réveillent votre nostalgie et vous vous revoyez enfant, dans la cuisine de grand-mère, observer les gestes mesurés et attentionnés de la maitresse de maison s'apprêtant à régaler sa famille ? Alors permettez-vous un plongeon dans le bonheur en venant déguster la cuisine du Mercoeur?Ici pas de complication, c'est comme à la maison ! En attendant un plat principal traditionnel et mitonné à l'ancienne, de ceux que l'on ne retrouvent plus que dans les livres rangés dans nos greniers, vous pourrez déguster avec votre apéritif terrine maison, cochonnailles traditionnelles, sur du bon pain du boulanger voisin, ou feuilletés inventifs et familiaux, selon les envies de la maitresse de cuisine...Votre palais mis en appétit, vous voyez ensuite arriver LE PLAT : traditionnel, fumant, fleurant bon les repas de famille du dimanche?Issu des ouvrages familiaux de la maitresse de maison, il saura séduire toutes les papilles?et tous les appétits pourront être satisfaits puisque, comme à la maison, chacun pourra demander une portion correspondant à son envie ! Et pour poursuivre ce précieux moment de détente, quelques instants de plaisir avec un fromage de nos montagnes, ou sinon pour les gourmands une douceur traditionnelle, préparée par l'hôtesse selon les fruits de saison ou au gré des envies estivales ou hivernales !! LE MERCOEUR
34 rue du commerce
63420 ARDES SUR COUZE |