Une petite escale chez nos cousins d'Amérique, le temps d'un repas ou d'une bonne broute (bière), pour découvrir ou se souvenir les saveurs populaires Québécoises.
Le Québec Music Café mélange la convivialité, la simplicité et l'énergie d'un bistro montréalais avec la chaleur et l'intimité de la traditionnelle cabane à sucre et vous sert une cuisine maison à la fois traditionnelle et innovante.
Le restaurant propose une carte simple et variée permettant un repas sur mesure selon son humeur, son emploi du temps ou ses envies.
Le Québec Music Café participe à sa manière à la promotion de la musique franco-québécoise.
L'équipe nous sert une programmation originale et variée où notre ami Robert Charlebois côtoie les énergiques Trois accords ou la pétillante Lynda Lemay.
Et si l'envie vous chante, prenez la guitare et « en avant pour la gigue !! ».
Régulièrement le Québec Café propose des soirées repas concert avec des artistes de tous horizons, bordelais, français et québécois.
Ces animations seront annoncées sur notre « courriel d'actus » auquel vous pouvez adhérer.
Au-delà de la restauration le Québec Music Café est une plate-forme d'échange et de rencontre franco-québécoise.
Les Québécois nostalgiques parlent du pays autour d'une Poutine en sirotant une Maudite, les amoureux de la belle province se remémorent leurs souvenirs de voyage et les curieux viennent demander conseil avant de franchir l'atlantique.
Le Québec Music Café propose une cuisine maison québécoise, populaire et copieuse dans l'ambiance chaleureuse d'un bistro montréalais.
Pour un repas rapide, original et économique le chef propose un choix de sandwichs (hamburgers et clubs) à la manière du sandwich maison canadien.
Pour l'authenticité accompagnez-le d'une bonne Poutine… Un régal !
Pour changer des hamburgers d'usine de la « grande arche jaune » et du « grand Q rouge », le Québec Music Café propose de prendre les sandwichs à emporter avec leurs frites maison ou leur poutine.
Pour une découverte plus traditionnelle de la gastronomie québécoise, le chef vous initie en proposant des plats plus étonnants préparés avec des produits d'importation canadienne comme le bison, la canneberge, les bleuets ou le sirop d'érable.
En entrée, l'incontournable plateau découverte à partager en sirotant une bière, ou les surprenant « doigts de cheddar et oreilles de crisse.
L'initiation s'achève en se sucrant le bec d'une assiette de pan cake au sirop d'érable ou d'un merveilleux gâteau au fromage.
« Quand le trip est fini, ça y sort par les oreilles !! », autant dire qu'on y mange bien…
Coté Bar on vous propose une carte des breuvages tout aussi dépaysante.
La brasserie artisanale UNIBROUE prouve que les Québécois savent aussi faire d'excellentes bières de dégustation. Avec une gamme variée (blondes, rousses et brunes) elle nous propose la bière de l'instant, pour l'apéritif ou pour accompagner votre travers de porc.
Les cocktails étonnant tel la Québécoise, ou détonnant comme « L'Caribou », ainsi que la bière au sirop d'érable balade hors des sentiers classiques d'un apéro-bistro.
« Et vous madame, vous laisseriez vous tenter par un Kir au bleuet ? »
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé… « Et pi ça fait mal aux cheveux !! »
Le Québec Music Café est ouvert : Du lundi au jeudi de 12h à 14h et de 19h30 à minuit (fermeture cuisine à 22h), le vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 1h (fermeture cuisine à 23h), le samedi soir de 19h30 à 1h (fermeture cuisine à 23h).