 "L'AROLAY" : Un mot patois qui désigne "le coin des Arolles".
L'Arolle ou Pin Cembro est un cônifère qui contrairement aux Mélèzes ne perd pas ses aiguilles l'hiver.
La montagne au dessus du village du Fornet s'apelle "La tête de l'Arolay".
Depuis 1977, notre restaurant vous accueille durant la saison d'hiver (de début décembre à fin mai), ainsi qu'en juillet et août.
Dans un cadre exceptionnel, au pied des pistes, vous serez séduit par le calme et l'aspect typiquement savoyard d'un hameau d'altitude.
NOS TROIS SALLES
- Terrasse, Située plein sud, au bord de l'Isère, la terrasse de l'AROLAY s'ouvre sur un panorama exceptionnel.
- Véranda, Vous hésitez entre prendre votre repas à l'extérieur ou l'intérieur ?
- Salle BRASERADE, Depuis 1977, notre spécialité est la BRASERADE accompagnée de son gratin. Bar à Patates
UN REPAS DANS UNE POMME DE TERRE :
- LA SAVOYARDE, Diot Fromage fondu
- LA TARTIFLE, Reblochon Lardons, Oignons
- LA TARINE, Brochette de boeuf Crème, ciboulette
- LA FERMIÈRE, Émincé de volaille Sauce moutarde
- L'OUILLETTE, Truite fumée Sauce ciboulette Le Bar
Réalisé avec d'authentiques pierres du pays et du Mélèze de Savoie, vous apprécierez l'ambiance typique et chaleureuse de notre bar.
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