Dans le décor enchanteur et l'ambiance romanesque d'une demeure du 19 ème siècle, la Musardière dresse "La Table de Lys", son restaurant. Avec élégance et convivialité, Bertrand Debiossac et son personnel vous accueillent. Ici, tout le monde s'emploie à décliner une règle fondamentale, selon le mot capital de la maison : « l'amour de recevoir » . En effet, ceci ne concerne pas uniquement la cuisine ou la table, mais s'applique également à l'accueil. Hôte et restaurateur, avant tout et toujours en quête d'originalité et de raffinement, il présente par exemple des vinaigrettes à la lavande ou des sorbets tomate au basilic pour accompagner des filets de rougets sur un lit de roquette...
Parce qu'un restaurant se doit d'être inventif et créatif et offrir la meilleure qualité à ses clients, Bertrand Debiossac travaille et recrée les recettes avec son chef de cuisine, tout en proposant des menus à partir de 25 euro ( entrée, plat, dessert). A la Table de Lys, certains jours, on écoute des concerts au piano. On peut déjeuner ou dîner dehors, dans le parc, au calme de la ville, ou à l'interieur, dans le raffinement d'une salle à manger très « à la française »
L'été, vous pouvez manger en terrasse. |