carré de porc du mont ventoux cuit à basse température, fumé à la fleur de thym
Commentaire de l'auteur :
Sur une des plus belles avenues de la ville, à l'angle de la rue Provana et du boulevard Dubouchage, vous êtes conviés à venir découvrir une table de son temps, très lignes pures et couleurs claires, bois et cuirs rouges, agrandie par une terrasse couverte donnant une jolie luminosité pour éclaire